Ingredientes

• 4 perniles o muslos de pollo Vencedor
• 1 diente de ajo pelado y finalmente picado
• 1 ramita de romero fresco
• 1 cucharada de aceite
• ½ taza de blanco
• 1 taza de leche entera
• 1 sobre de crema sopera de champiñones
• 6 cucharadas de crema de leche
• 1 cucharadita de orégano seco
• ½ taza de champiñones cortados en rodajas

Preparación: 40 minutos

1. En un tazón añadir el pollo Vencedor y marinar con el orégano, la ramita de romero y el ajo picado por 10 minutos.
2. En un sartén mediano, calentar el aceite por 3 minutos a fuego mediano-alto. Dorar el pollo Vencedor 5 minutos por ambos lados o hasta que estén bien dorados.
3. En un tazón aparte verte la taza de leche y el sobre de crema sopera de champiñones y mezclar hasta disolver.
4. Continuar la cocción, agregar el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol por 30 segundos.
5. Adicionar la mezcla hecha en el paso 3 y los champiñones cortados. Bajar la temperatura a fuego bajo, tapar la sartén y cocinar por 20 minutos o hasta que el pollo este totalmente cocinado.
6. Adicionar a la sartén la crema de leche y el orégano, con una cucharada mezclar para integrar. Cocinar por 2 minutos más. Retirar del fuego y disfrutar.