Ingredientes

• 1 Taza de Trocitos de Pechuga Vencedor
• 2 Tomates Maduros
• 1 Pimiento Amarillo
• 1 Pimiento Verde
• 1 Cucharada de Aceite
• 3 Dientes de Ajo
• 1 Limón
• Sal y pimienta
• Palos de Pincho

Preparación: 45 minutos

1. En un recipiente mezcla el zumo de un limón, los dientes de ajo picados, la sal y la pimienta; una vez tengas los ingredientes mezclados, añade los Trocitos de Pechuga Vencedor y déjela macerar por lo menos una hora.
2. Tomas las verduras y pícalas en trozos cuadrados que sean similares al tamaño de los Trocitos de Pechuga Vencedor.
3. En un sartén pon una cucharada de aceite y deja calentar unos minutos, seguidamente vierte los vegetales y sofríelos a tu gusto.
4. Cuando los vegetales ya se hayan enfriado un poco, toma un palo de pincho y comienza a alternar los vegetales con los Trocitos de Pechuga Vencedor.
5. Cuando ya tengas las brochetas a tu gusto, puedes cocinarlas a la plancha, a la parrilla o al horno, dejándolas tostaditas y bien crujientes.

Acompañamiento: Salsa BBQ